Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

Nồi cơm điện tử mới ra mắt sau này nhưng ngày càng được các gia đình hiện đại ưa chuộng. Thiết bị không chỉ dùng để nấu cơm mà còn được trang bị nhiều chức năng nấu nướng khác nhau. Trong bài viết này, hãy cùng Philipsvietnam.net tìm hiểu về nồi cơm điện tử và những lưu ý khi sử dụng nhé!

Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

Tìm hiểu về nồi cơm điện tử

Nồi cơm điện tử là gì?

Nồi cơm điện tử là loại nồi cơm điện tích hợp vi mạch điện tử và có màn hình điện tử để điều chỉnh các chế độ nấu. Tên gọi này dùng để phân biệt với loại nồi cơm điện cơ – là loại nồi truyền thống điều khiển bằng cần gạt.

Hiện nay, nồi cơm điện tử có 2 loại: 1 loại sử dụng bộ điều khiển là các nút bấm, 1 loại sử dụng màn hình cảm ứng. Dung tích dao động từ 600ml đến 2 lít, đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi gia đình.

Cấu tạo của nồi cơm điện tử

Nồi cơm điện tử cũng giống như nồi cơm thông thường, các bộ phận chính gồm thân nồi và lòng nồi. Đi kèm là nắp đậy, có thể là kiểu nắp gài hoặc nắp rời, nhưng chiếm đa số là loại nắp gài.

Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

– Thân nồi: Bao gồm cả vỏ, mâm nhiệt và nắp đậy.

Vỏ được làm từ nhựa hoặc thép không gỉ, đặc tính là cứng cáp, bền bỉ và cách nhiệt tốt. Bộ phận này đóng vai trò bảo vệ cho các linh kiện bên trong và quyết định đến tính thẩm mỹ của nồi cơm.

Mâm nhiệt là bộ phận làm nóng, chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng và truyền vào lòng nồi làm chín thức ăn. Nồi cơm điện tử được trang bị từ 2 – 3 mâm nhiệt, tùy theo mẫu. Chẳng hạn như ở nồi cơm điện tử Philips, mâm nhiệt được bố trí ở dưới đáy, bên hông và cả trên nắp nồi.

Nắp nồi cơm điện tử thiết kế dày dặn, có nắp trong và nắp ngoài. Nắp ngoài làm bằng nhựa, nắp trong bằng thép không gỉ và có thể tháo rời để vệ sinh. Trên nắp là van thoát hơi nước, cũng thiết kế tháo rời dễ dàng.

– Lòng nồi: Cũng giống như nồi cơm điện thông thường, lòng nồi cơm điện tử thường làm bằng hợp kim nhôm với đặc tính truyền nhiệt đều. Một số loại cao cấp sử dụng gang hoặc gốm. Trên bề mặt của lòng nồi được phủ chống dính nhằm hạn chế cơm hay thức ăn bám dính lên bề mặt khi nấu.

Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện tử

Nồi cơm điện tử cũng sử dụng nguyên lý truyền nhiệt để làm chín cơm thông qua các mâm nhiệt. Bên trong thiết bị trang bị một con chip điện tử được cài đặt sẵn các chương trình nấu nướng. Khi kết nối với nguồn điện và lựa chọn chức năng phù hợp, mâm nhiệt sẽ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để làm nóng nồi cơm từ các phía và đun chín từ từ.

Trong quá trình này, thiết bị sẽ tự động điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nấu phù hợp theo chức năng đã được cài đặt. Sau khi hết thời gian tự động chuyển qua chức năng giữ ấm. Thời gian giữ ấm kéo dài 6 – 12 tiếng.

Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

Cách phân biệt nồi cơm điện tử

Thực tế thì nồi cơm điện tử rất dễ phân biệt với nồi cơm điện cơ thông thường. Bởi vì đa số nồi cơm điện cơ chỉ có 2 chế độ – Cook (nấu) và Warm (giữ ấm). Dưới đây là một số đặc điểm để nhận biết loại nồi này:

– Nồi cơm điện tử có thiết kế sang trọng hơn và kích thước cũng lớn hơn so với nồi cơm điện cơ.

– Nồi cơm điện tử có bảng điều khiển với nhiều nút, nhiều chế độ khác nhau, có màn hình điện tử. Thoạt nhìn bảng điều khiển khá phức tạp.

– Dung tích nồi cơm điện tử đa phần từ 1.6 – 2 lít. Sau này nhiều thương hiệu đã cho ra đời các mẫu dung tích nhỏ hơn, từ 0.6 – 1.2 lít, nhưng nói chung vẫn khá ít.

– Nồi cơm điện tử có nhiều chức năng nấu khác nhau, chẳng hạn như nấu cơm nhanh, nấu chậm, nấu cháo, hầm soup, làm bánh, chế độ nấu gạo trắng, gạo lứt, gạo nếp…

– Giá nồi cơm điện tử cao hơn so với nồi cơm điện cơ thông thường, tùy theo dung tích, thương hiệu mà giá bán dao động từ 1 – 3 triệu.

Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

Xem thêm: So sánh nồi cơm điện cơ và nồi cơm điện tử Philips – Nên mua loại nào?

Những lưu ý cần biết khi sử dụng nồi cơm điện tử

Tìm hiểu về bảng điều khiển trước khi sử dụng

Nồi cơm điện tử có nhiều chức năng nên giao diện điều khiển cũng phức tạp hơn. Đó là lý do bạn nên dành thời gian tìm hiểu về các nút chức năng và cách sử dụng thiết bị. Đi kèm sẽ có sách hướng dẫn chi tiết, bạn có thể tìm hiểu từ những chức năng đơn giản như nấu cơm, đến các chức năng mở rộng như làm bánh, ninh, hầm, hẹn giờ nấu…

Nếu gia đình có người lớn tuổi sử dụng, nên ưu tiên chọn mua những mẫu nồi cơm điện tử có hướng dẫn tiếng Việt. Không nên mua các loại nồi nội địa Nhật hay Trung vì giao diện sẽ hiển thị tiếng Trung Quốc hoặc tiếng Nhật rất khó thao tác.

Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

Vệ sinh nồi cơm điện tử sau khi mua về

Sau khi mua nồi cơm điện tử, việc đầu tiên cần làm chính là vệ sinh nồi thật sạch sẽ từ trong ra ngoài, không nên sử dụng nấu ngay.

Phần lòng nồi, van thoát hơi nước và nắp trong rửa sạch dưới nước cùng dầu rửa chén, dùng miếng rửa chén mềm để tránh làm trầy xước lớp chống dính. Các bộ phận còn lại dùng khăn ẩm lau sạch, không nhúng toàn bộ nồi vào nước hay rửa trực tiếp dưới vòi.

Sau khi vệ sinh nồi, hãy để các bộ phận khô hẳn và tìm vị trí thích hợp đặt nồi lên. Cho nước vào ⅔ lòng nồi, cắm điện và nấu sôi để khử mùi và bụi bẩn còn sót lại. Để duy trì độ mới cho nồi cơm điện tử và đảm bảo hương vị từng món ăn, bạn hãy thường xuyên vệ sinh nồi trong quá trình sử dụng nhé!

Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

Không nên vo gạo trực tiếp bên trong lòng nồi

Lòng nồi cơm điện tử được phủ chống dính, để duy trì tuổi thọ cho lớp chống dính này, tốt hơn hết là bạn không nên vo gạo trực tiếp bên trong lòng nồi. Ngoài ra, không dùng muỗng đũa kim loại hay bất kỳ vật dụng cứng và sắc nhọn nào để tiếp xúc trực tiếp với bề mặt chống dính.

Chú ý điều chỉnh lượng nước khi nấu

Cơm nấu bằng nồi cơm điện tử ngon hơn, thơm dẻo hơn so với nồi cơm điện cơ. Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào loại gạo sử dụng và cả lượng nước cho vào nồi nữa. So với nồi cơm thường, lượng nước sử dụng khi nấu với nồi cơm điện tử sẽ ít hơn. Bởi vì cấu tạo của nồi cơm điện tử có nắp gài kín và van thoát hơi nước thông minh, hạn chế thoát hơi nước nhằm bảo toàn dinh dưỡng và hương vị cho món ăn. Bạn có thể đong lượng nước theo nguyên tắc: số chén gạo =  số chén nước + ½ chén nước.

Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

Không nên hẹn giờ nấu quá lâu

Bên cạnh chương trình nấu đa dạng thì nồi cơm điện tử còn được yêu thích bởi thời gian giữ ấm lâu và có chức năng hẹn giờ nấu.

Thời gian giữ ấm được trang bị từ 6 giờ đến 12 giờ, duy trì nhiệt độ món ăn nóng hổi mà không cần phải hâm nóng lại. Nhờ vậy nên cơm canh cũng hạn chế bị ôi thiu và bảo quản hương vị được lâu hơn.

Còn chức năng hẹn giờ nấu cho phép người dùng lên kế hoạch nấu trước, thời gian hẹn giờ lên đến 12 giờ hoặc 24 giờ tùy theo sản phẩm. Cụ thể, người dùng chỉ cần vo gạo hoặc sơ chế nguyên liệu và cho vào nồi, bật chế độ hẹn giờ nấu. Đến giờ được hẹn, nồi tự kích hoạt chức năng nấu để bạn luôn có món ăn nóng hổi ngay khi về đến nhà. Chức năng này tiện lợi cho những người bận rộn, đi sớm về trễ.

Tuy vậy, bạn không nên hẹn giờ nấu quá lâu, đặc biệt là khi nấu cơm vì có thể khiến gạo bị hư hay bị biến chất, có mùi khó chịu. Tốt nhất là chỉ hẹn giờ trong ngày hoặc tối hẹn nấu cho buổi sáng.

Nồi cơm điện tử là gì? Lưu ý cần biết khi dùng nồi cơm điện tử

Tạm kết

Không thể phủ nhận, so với nồi cơm điện thông thường thì nồi cơm điện tử đã cải thiện được rất nhiều nhược điểm và mang đến cho các gia đình một thiết bị đa năng, tiện ích. Nếu bạn đang cân nhắc có nên mua nồi cơm điện tử hay không thì câu trả lời là nên, đặc biệt là khi có nhu cầu nấu nhiều loại gạo hoặc nhiều món ăn khác nhau.

Xem thêm các mẫu nồi cơm điện tử Philips đang bán chạy